• 24.11.2020

Актуални актуализации на режима на хранене в Южното крайбрежие

„Диетата на Южния плаж“ на д-р Артър Агатсън бе публикувана за първи път през 2003 г. и стана незабавен бестселър, продаден в над осем милиона копия и водещ до евентуална покупка на компанията от Nutrisystem през 2015 г.

Диетата има три етапа, известни като фази, по време на които делът на въглехидратите постепенно се увеличава, докато пропорциите на мазнини и протеини едновременно се намаляват. Диетата се състои от списък на препоръчителни храни като постно месо, зеленчуци и "добри" (най-вече мононенаситени) мазнини.

Южната плажна диета се основава на три хранения на ден и не ограничава приема на калории. Тя се различава от другите диети с ниско съдържание на въглехидрати по това, че не изисква диети да изрежат изцяло въглехидратите или дори да измерят приема им. Вместо това диетата включва храни с ниски стойности на гликемичен индекс (GI), които имат по-малко влияние върху нивата на кръвната захар.

От въвеждането си през 2003 г. диетата South Beach премина през няколко актуализации, най-новите от които бяха публикувани в тандем с публикуването на „The South Beach Diet Supercharged: По-бързо отслабване и по-добро здраве за живота“ през 2008 г.

Ето някои от основните промени в Сайта Бийч Диета, които трябва да знаете:

Разрешени са допълнителни млечни продукти

По-рано диетата на Южния плаж призоваваше за изключване на всички млечни продукти във фаза 1, с изключение на малко количество мазнини, безмаслени, еднопроцентни или соево мляко за кафе.След това списъкът е разширен, така че дневните надбавки по време на фаза 1 сега включват:

  • До 2 чаши пълномаслено мляко или кисело мляко
  • До 2 супени лъжици изпарено мляко или половина и половина
  • Цялото сирене с ниско съдържание на мазнини (6 грама или по-малко мазнини за унция), необходими за намаляване на глада

Можете да консумирате цялото количество млечни продукти в едно хранене или да го разпределите през деня. Нарастващ брой изследвания сега предполага, че млекопроизводството с пълномаслено съдържание има своите защитни предимства, както за намаляване на риска от диабет, така и за подпомагане на хората да контролират теглото си. Освен това три дневни порции млечни продукти с пълна мазнина всъщност могат да намалят систолното кръвно налягане на хора с наднормено тегло.

Промени в ограниченията на зеленчуците

Докато доматите първоначално са били ограничени в диетата на South Beach, сега те могат да се консумират във всяко количество по време на всяка фаза на диетата. По същия начин лукът е бил ограничен до само половината от лук на ден. Те също могат да се консумират във всякакво количество по време на всяка фаза на Южния плаж диета.

Преди това морковите са били в списъка „Храни, които трябва да се избягват“ през първите две фази, докато приемът им е бил ограничен във фаза 3. Това ограничение оттогава е коригирано и вече можете да се насладите на моркови заедно с всички останали зеленчуци, започващи от фаза 2.

За разлика от тези надбавки, бобът и бобовите растения вече не са включени в фазата на диета на Южния плаж 1. Докато бобът и бобовите растения добавят важни витамини, минерали и фибри към вашата диета, те също са с високо съдържание на въглехидрати и могат да потискат скоростта на първоначалната отслабване.

Списък с презаредени храни

Въпреки че принципите на South Beach Diet остават непроменени, версията за 2008 г. актуализира и разшири списъка с препоръчителни храни и за трите фази. В допълнение към гореизброените хранителни продукти, можете да консумирате:

  • Постно месо, съдържащо 10 грама или по-малко от обща мазнина и 4. 5 грама или по-малко наситени мазнини, включително телешко, агнешко, дивечово месо, говеждо месо, домашни птици, риба и миди
  • Една трета до половина чаша бобови растения на ден, стига да не са пълни със захар
  • Минимум 2 чаши зеленчуци с обяд и вечеря (въпреки че трябва да избягвате цвекло, моркови, царевица, зелен грах, сладки картофи, картофи, тиква, тиква, ряпа и ямс по време на фаза 1)
  • Ядки и семена (въпреки че трябва да ограничите приема си до една порция на ден по време на фаза 1)
  • До 2 супени лъжици ненаситени растителни масла, включително маслиново, ленено семе, шафран, сусам, слънчоглед, соя и гроздови семена

Фаза 1 съкратена

Повечето хора, които се впускат в диетата на Южния плаж, смятат фаза 1 за най-стресиращия от всички етапи. Времето е, когато резките промени в диетата ви са предназначени да „рестартират“ как тялото ви превръща храната в енергия, прехвърляйки фокуса си от въглехидрати в мазнини.

Тъй като новата южна плажна диета е прецизирала списъка си с одобрени храни (като изключване на боб и бобови растения), тя е по-ефективна при извършването на смяната. Фазата 1 е подрязана от две седмици до една, отнемайки голяма част от стреса.

популярни планове за отслабване, преглед на диети с ниско съдържание на въглехидрати, популярни опции за диета с ниско съдържание на въглехидрати